گروه مهندسی شیمی دانشگاه اصفهان در سال 1374 با پذیرش 31 دانشجو در دوره کارشناسی رسماً آغاز به فعالیت نمود. هدف از تأسیس این دوره آموزش نیروهای متخصص در زمینه ­های مختلف مهندسی شیمی از جمله طراحی فرآیندهای صنایع نفت، گاز و پتروشیمی بوده است. در راستای چشم­انداز توسعه علمی و تربیت متخصصین جهت تامین نیاز واحدهای آموزشی و تحقیق و توسعه صنایع سراسر کشور، این گروه فعالیت خود را گسترش داده در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری پذیرای دانشجویان بوده است.